Eurooppa menut ja buffetit
Menut tarjoillaan pöytiin lautasannoksina. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.
Voimassa 1.9.2024-30.8.2025
Juhlakautena 14.11-13.12.2024 torstain sekä perjantain tilaisuuksissa menujen, buffetien ja pikku purtavien hintalisä +5 €/hlö.
Eurooppa menut
MENU LAMB
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–64,00 € / 4–69,00 € / 5–74,00 €
14.11-13.12.2024
3–69,00 € / 4–74,00 € / 5–79,00 €
Savusiikamoussea, tilli-yrttisalaattia ja paistettua briossileipää L
Pitkään haudutettua karitsan entrecôtea, kastike fermentoidusta valkosipulista ja puikulaperunapyreetä L, G
Limeposset, vadelmaa ja marenkia L, G
Väliruokaehdotelmamme:
Eurooppalaisia juustoja ja hilloketta
Maa-artisokkakeittoa, savumätimoussea L, G
Viinisuositukset:
- Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut
- Alkuruokaviini: Paradies Riesling Feinherb
- Pääruokaviini: Castello di Radda Chianti Classico
- Välikeiton viini: Steinhaus Windhund Dolomiti
- Jälkiruokaviini: Thanisch Bernkasteler Lay Riesling Auslese
- Juuston viini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port
MENU STEAK
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–68,00 € / 4–73,00 € / 5–78,00 €
14.11-13.12.2024
3–73,00 € / 4–78,00 € / 5–83,00 €
Miedosti savustettua lohipastramia, pikkelöityjä juureksia ja piparjuurikreemiä L, G
Naudan sisäfileepihvi, konjakki-pippurikastiketta, tryffeli-perunaterriiniä L, G
Suklaamoussea, marinoitua verigreippiä ja karamellisoituja pähkinöitä L, G
Väliruokaehdotelmamme:
Eurooppalaisia juustoja ja hilloketta
Maa-artisokkakeittoa, savumätimoussea L, G
Viinisuositukset:
- Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut
- Alkuruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen
- Pääruokaviini: Chateau Tour Prignac
- Välikeiton viini: Steinhaus Windhund Dolomiti
- Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese
- Juuston viini Graham`s Natura Reserve Ruby Port
MENU PLANT BASE
3–52,00 € / 4–57,00 € / 5–62,00 €
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
14.11-13.12.2024
3–57,00 € / 4–62,00 € / 5–67,00 €
Punajuuricarpaccio, peruna-tattisalaattia ja aiolia M, G, V
Kasvis-linssitäytteiset savojinkaalikääryleet, romescokastiketta M, G, V
Omenafrangipanea, vaniljajäätelöä ja pistaasipähkinää L
Väliruokaehdotelmamme:
Mustaherukkasorbeeta ja lehtikuohuviiniä M, G, V
Maa-artisokkakeittoa, Cavi-Art-moussea M, G, V
Viinisuositukset:
- Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut
- Alkuruokaviini: Clos Des Miran Côtes du Rhône Bio Blanc
- Pääruokaviini: Chateau de la Terriere Brouilly
- Välikeiton viini: Steinhaus Windhund Dolomiti
- Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d`Asti La Vita
- Juuston viini Graham`s Natura Reserve Ruby Port
Eurooppa buffetit
CONTINENTAL BUFFET
Buffet VAIHTOEHTO 1: 58,00 €/henkilö (14.11-13.12.2024 63,00 €)
sisältää alkuruokapöydän ja jälkiruuat
Buffet VAIHTOEHTO 2: 76,00 €/henkilö (14.11-13.12.2024 81,00 €))
sisältää alku- ja jälkiruuan lisäksi kolme lämminruoka vaihtoehtoa
Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.
Voimassa 1.9.2024-30.8.2025
Juhlakautena 14.11-13.12.2024 torstain sekä perjantain tilaisuuksissa menujen, buffetien ja pikku purtavien hintalisä +5 €/hlö.
Vihersalaattia, salottisipulivinegrettiä M, G, V
Valkosipulipaahdettua kurpitsaa yrttipistouta M, G, V
Nizzansalaatti, edamamepavuista ja avokadosta M, G, V
Caesarsalaattia L
Serranonkinkkua ja hunajamelonia M, G
Paahtopaistia, tonnikalakastiketta ja friteerattuja kapriksia L, G
Kirjolohta Escabeche M, G
Focaccialeipää ja hummusta
Haudutettua kuhaa ja piparjuurihollandaisea L, G
Grillattua Iberico-porsaan Secretto, omena-siiderikastiketta L, G
Melanzane parmagiana L, G
Kauden kasvislisäke M, G, V
Paahdettuja rosmariiniperunoita M, G, V
Juustoja ja talon hilloketta
Suklaamoussea, kirsikkahilloketta L, G
Viinisuositukset (yhdestä pullosta 75 cl riittää noin kuuden asiakkaalle)
- Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €/75 cl
- Viini 1: Clos Des Miran Côtes du Rhône Bio Blanc 65,50 €/75 cl
- Viini 2: Tenuta Valdifalco Falko Rosso Organic 70,00 €/75 cl
- Jälkiruokaviini: Sauternes Rèseve Mouton Cadet 59,50 €/37,5 cl
MEDITERRIAN BUFFET
Buffet VAIHTOEHTO 1: 58,00 €/henkilö (14.11-13.12.2024 63,00 €)
sisältää alkuruokapöydän ja jälkiruuat
Buffet VAIHTOEHTO 2: 76,00 €/henkilö (14.11-13.12.2024 81,00 €)
sisältää alku- ja jälkiruuan lisäksi kolme lämminruoka vaihtoehtoa
Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.
Voimassa 1.9.2024-30.8.2025
Juhlakautena 14.11-13.12.2024 torstain sekä perjantain tilaisuuksissa menujen, buffetien ja pikku purtavien hintalisä +5 €/hlö.
Vihersalaattia, sitrusvinegrettiä M, G, V
Tomaatti-mozzarella Caprese L, G
Grillattuja kasviksia ja tsatsikikastiketta L, G
Sitruunamarinoitua kananrintaa ja couscoussalaattia M
Romescokatkarapuja, M, G
Lohicrudo ja paprika-kevätsipulisalsaa M, G
Salamia ja chorizomakkaroita, balsamicosipulia ja pikkelöityjä chilejä M, G
Foccaccia-leipää ja hummusta
Tomaattinen valkopapu-munakoisoratatouillea M, G, V
Paahdettua lohta Bouillabaisse ja aiolia M, G
Pitkään haudutettua karitsaa ja rosmariinikastiketta M, G
Kauden kasviksia M, G, V
Paahdettuja valkosipuliperunoita M, G, V
Juustoja ja talon hilloketta
Tiramisua VL
Viinisuositukset (yhdestä pullosta 75 cl riittää noin kuudelle asiakkaalle)
- Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €/75 cl
- Viini 1: Avelada Alvarinho 59,50 €/75 cl
- Viini 2: Eduardo Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir 87,00 €/75 cl
- Jälkiruokaviini: DR Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 62,50 €/37,5 cl
