HESPERIA RESTAURANT & BAR

JOULUMENU 24.12.2024

Aika: tarjolla ravintolassamme 24.12.2024
klo 14.00–24.00, keittiö 22.30 saakka

Hinta: Joulumenu 66 €
*Kaikki ruokalajit ovat myös tilattavissa erikseen.
Viinipaketti 33,00 € (16 cl / 16 cl / 8 cl)

Ennakkovaraajan etuna joulumenu 60,00 € (17.12.2024 saakka)

Varaa pöytä tästä >

Menu

Aperitiiviksi suosittelemme Blueberry Blossa Glögi 10,50 €

Alkuruokapöytä *24,50 (pääruoaksi 31,50)

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrette (V, G)
Appelsiini-fenkolisalaatti ja jättikapriksia (V, G)
Ruusukaali-granaattiomenasalaatti ja hunajapaahdettuja siemeniä (V, G)
Paahdettua punajuurta, aurajuustoa
ja saksanpähkinää (L, G)
Metsäsienisalaattia (L, G)
Tillikurkkuja (V, G)
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)
Smetanasilliä (L, G)
Gin-katajanmarjasilliä (M, G)
Suutarinlohta (M, G)
Tilliperunat (V, G)
Paahdettua kalkkunanrintaa ja
talon mustaherukkahilloke (M, G)
Leipävalikoima ja voi (L)
Hummus (V, G)

Paradies Riesling Feinherb, Germany 13,20 | 62,00

Pääruoat pöytiintarjoiltuna *

TROUT (L, G) *34,00
Hiillostettua taimenta, palsternakkapyree ja tähtianishollandaise-kastiketta
Aveleda Alvarinho, vegan, Portugal 12,80 | 60,00

TAI / OR

PHEASANT (L, G) *32,00
Timjamivoissa paistettua fasaaninrintaa, tattirisottoa ja tummaa karpalokastiketta
Trapiche Reserve Malbec, Argentina 11,80 | 55,00

TAI / OR

PUMPKIN (V) *27,00
Paahdettuja kurpitsalohkoja, tomaattinen belugalinssi-kasvispaistos,
marinoituja papuja, yrttiöljyä ja paprika-chilimajoneesi
Cesari Pinot Grigio Delle Venezie, Italy 11,10 | 52,00

Jälkiruokapöytä *19,50

Taatelikakkua(L, G)
Luumutorttuja (L)
Tähtianismarinoitua hedelmäsalaattia (V, G)
Mascarpone-vaniljapannacotta ja mehustettuja mandariineja (L, G)
Juustoja ja päärynähilloke (L, G)
Marmeladeja (V, G)
Suklaatryffeleitä (L, G)
Vaniljafudgea (VL, G)

Graham’s Natura Reserve Ruby Port 8,80 € | 8cl
W. & J. Graham’s, Douro, Portugal