Partytuotteet

Crowne Plaza Helsinki – Hesperia -hotellin Hesperia Ballroom -bankettiravintolan parhaat Cocktailtuotteet juhliin ja muihin tilaisuuksiin.

Valitse tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto alta. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Menujen ja buffettien hinnat ovat ilmoitettu per henkilö ja viinien per pullo.

SESONKIEN PARHAAT COCKTAILBUFFETIT

Kauden 1.9.2023-31.8.2024

Juhlakautena 16.11. –9.12.2023 torstain, perjantain ja lauantain tilaisuuksissa menujen ja buffetien hintalisä +4 €/hlö.

SESONKIEN PARHAAT COCKTAILBUFFETIT

KEVÄT-COCKTAIL (maaliskuu–toukokuu 2024) 48,00 € 

Kikherne-sipuliröstiä ja hernehummusta M, G, V
Paahdettua kukkakaalia, manteleita ja harissamajoneesia M, G, V
Grillattua parsaa ja pinjansiemen-vinaigrettea M, G, V
Papupyörykkää ja punasipulichutneyta M, G, V
Graavilohta ja tillisinappikastiketta M, G
Pippuroitua häränfileetä ja rucolasalaattia L, G

Pieni suklaafondant ja raparperihilloketta VL

Levain-leipää, Hermannin näkkäri ja levite

Viinit:
Valkoviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 63,00
Punaviini: Coragem Touriga Nacional 62,00
Jälkiruokaviini: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny 37,5 cl 56,50

KESÄ COCKTAIL ( kesäkuu–elokuu 2024) 48,00 € 

Vihreä gazpacho M, G, V
Tillillä maustettua kesäperuna-kantarellisalaattia M, G, V
Kukkakaaliwingsit ja chimichurrikastiketta M, G, V
Hiillostettua siika, tillimajoneesia ja saaristolaisleipää L, G
Katkarapuskagen L, G
Savustettua porsaan sisäseläkettä ja romescokastiketta M, G

Mansikkatrifle L, G

Levain-leipää, Hermannin näkkäri ja levite

Viinit:
Valkoviini: Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling trocken 2021 73,00
Jälkiruokaviini: Sauternes Réserve Mouton Cadet 58,00

COCKTAILPALAT 4,90 KPL / 14,00 3 KPL

Siianmätimoussea, pikkelöityä punasipulia L
Sokeri-suolattua lohta ja piparjuurta L
Tofuskagen ja punaista Cavi-artia M, G, V

Poroa ja karpaloa L
Karitsaa ja omenaa L
Savuankkaa ja viikunaa L
Kasviskroketti ja harissamajoneesia M, G, V

Vuohenjuustoa, tomaattichutneyta L
Briejuustoa ja mansikkaa L, G
Sinihomejuustoa ja päärynää M, V

Sitruunaa ja marenkia L
Tummaa suklaata ja vadelmaa M, V
Tyrniä ja karamellia L

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton
V – Vegaani