Sesonkimenut
Crowne Plaza Helsinki – Hesperia -hotellin Hesperia Ballroom -bankettiravintolan vuodenaikojen mukaan vaihtuvat parhaat menukokonaisuudet.
Valitse tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto alta. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Menujen ja buffettien hinnat ovat ilmoitettu per henkilö ja viinien per pullo.
Kauden 1.9.2023-31.8.2024 tuotteet
SESONKIEN PARHAAT MENUT
SYKSY (syyskuu–lokakuu 2023)
MENU KUHA
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 61,00 € / 4 = 66,00 € / 5 = 71,00 €
Härkäpastramia, vaniljalla maustettua palsternakkapyreetä ja rapeaa salottisipulia L, G
punaviini: Ruffino Chianti Organic 56,00
Tattikeittoa, tomaatticrostiini L, G
valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73,00
Paistettua kuhaa, sitruuna-perunaterriiniä ja rapukastiketta L, G
valkoviini: Chateau de Fontaine-Audon Sancerre
Suomalaisia pientilajuustoja ja hillottua omenaa L, G
Portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Lakkaparfait, valkosuklaata ja kauraa L, G
Jälkiruokaviini: Sauternes Réserve Mouton Cadet 58,00
SYKSY (syyskuu–lokakuu 2023)
MENU SAKSANHIRVI
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 64,00 € / 4 = 69,00 € / 5 = 74,00 €
Kalalautanen: Sokeri-suolattua nieriää, raputartaria, mustaherukkasilliä ja suutarinlohta L, G
Valkoviini: Chateau de Fontaine-Audon Sancerre
Tattikeittoa, tomaatticrostiini L, G
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73,00
Paahdettua saksanhirvenfileetä, kurpitsapyreetä ja tummaa tryffelikastiketta L, G
punaviini: Chateau Fonpiqueyre 63,50
Suomalaisia pientilajuustoja ja hillottua omenaa L, G
portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Lakkaparfait, valkosuklaata ja kauraa L, G
jälkiruokaviini: Sauternes Réserve Mouton Cadet 58,00
TALVI (marraskuu 2023–helmikuu 2024)
Juhlakautena 16.11. –9.12.2023 torstain, perjantain ja lauantain tilaisuuksissa menujen ja buffetien hintalisä +4 €/hlö.
MENU NIERIÄ
Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 62,00 € / 4 = 67,00 € / 5 = 72,00 €
16.11. –9.12.2023 3 = 66,00 € / 4 = 71,00 € / 5 = 76,00
Siianmäti-toast, savumuikkua ja graavattua keltuaista L,
valkoviini: Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling Trocken 2021 72,00
Maa-artisokkakeittoa ja kylmäsavuporomoussea L, G
valkoviini: Cesari Pinot Grigio Delle Venezie 52,00
Paistettua nieriää, sieni-perunaterriiniä ja sahrami-simpukkakastiketta L, G
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73,00
Suomalaisia pientilajuustoja ja talon hilloketta L, G
Portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Sacherkakkua, aprikoosi-pistaasipyreetä, marenkia L, G
Portviini: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny 37,5 cl 56,50
MENU HÄRKÄ
Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 67,00 € / 4 = 72,00 € / 5 = 77,00 €
16.11. –9.12.2023 3 = 72,00 € / 4 = 77,00 € / 5 = 82,00
Siianmäti-toast, savumuikkua ja graavattua keltuaista L,
valkoviini: Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling trocken 2021 72,00
Maa-artisokkakeittoa ja kylmäsavuporomoussea L, G
valkoviini: Cesari Pinot Grigio Delle Venezie 52,0
Härän sisäfileepihvi, sieniperunaterriiniä ja tummaa pippurikastiketta L, G
punaviini: Arancione Originale Amarone della Valpolicella 76,00
Suomalaisia pientilajuustoja ja talon hilloketta L, G
portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Sacherkakkua, aprikoosi-pistaasipyreetä, marenkia L, G
portviini: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny 37,5 cl 56,50
KEVÄT (maaliskuu – toukokuu 2024)
MENU SIIKA
Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 64,00 € / 4 = 69,00 € / 5 = 74,00 €
Parsaa, hollandaisekastiketta ja kylmäsavustettua lohta L, G
valkoviini: Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling trocken 2021 72,00
Rapukeittoa, raputartar L, G
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73,00
Paahdettua siikaa, kevätkasviksia ja ruskistettua voita L, G,
Valkoviini: Chateau de Fontaine-Audon Sancerre
Suomalaisia pientilajuustoja ja talonhilloketta L, G
Portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Raparperi-frangipane, mansikkasorbeeta ja minttua L
jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d’asti la vita 45,00
MENU KARITSANFILEE
Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 65,00 € / 4 = 70,00 € / 5 = 75,00 €
Parsaa, hollandaisekastiketta ja kylmäsavustettua lohta L, G
valkoviini: Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling trocken 2021 72,00
Rapukeittoa, raputartar L
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73,00
Pitkään haudutettua karitsan entrecôtea, salvialla maustettua perunakakkua ja marsalakastiketta L, G
Punaviini: Arancione Originale Ripasso 56,00
Suomalaisia pientilajuustoja ja kirsikkahilloketta L, G
portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Raparperi-frangipane, mansikkasorbeeta ja minttua L
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d’asti la vita 45,00
KESÄ ( kesäkuu – elokuu 2024)
MENU LOHI
Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 56,00 € / 4 = 61,00 € / 5 = 66,00 €
Katkarapuja Skagen L
valkoviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 62,00
Mustajuurikeittoa, palsternakkalastuja L, G, V
Valkoviini: Cesari Pinot Grigio Delle Venezie 52,00
Savustettua lohta, kermaan muhennettuja kantarelleja, kesäperunoita ja kesän kasviksia L, G
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73,00
Suomalaisia pientilajuustoja ja omenahilloketta L, G
portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Mansikka-britakakkua ja vaniljajäätelöä L
jälkiruokaviini: Lenz Moser Beerenauslese 56,00
MENU HÄRÄNFILEEPIHVI
Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 = 67,00 € / 4 = 72,00 € / 5 = 77,00 €
Katkarapuja Skagen L, G
valkoviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 62,00
Mustajuurikeittoa, palsternakkalastuja L, G, V
valkoviini: Cesari Pinot Grigio Delle Venezie 52,00
Grillattu härän sisäfileepihvi, pinaatti-kasvispaistosta ja bearnaisekastiketta L, G
punaviini: Arancione Originale Amarone della Valpolicella 76,00
Suomalaisia pientilajuustoja ja karviaishilloketta L, G
portviini: Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50
Mansikka-britakakkua ja vaniljajäätelöä L
jälkiruokaviini: Lenz Moser Beerenauslese 56,00
G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton
V – Vegaani
